台南名產伴手禮‧大灣花生糖位在台南市西門路一段的大灣花生糖，是台南永康在地代表性名特產。不添加防腐劑和添加物，選材以北港花生、上選麥芽糖和砂糖為原料。熬煮過程中火候控制和人力攪拌，是製作好吃大灣花生糖的秘訣。大灣花生糖紮實的花生顆粒和花生香 ...

「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」，延襲父親的「三要」生意經，遂而成立。原為肉品大盤商，已有三十餘年的經驗，對肉品、肉質相當了解且專業，傳承對肉類食材的品質堅持，及廣大的食安問題特製作熟食販賣。滷味的靈魂~滷汁~更是用心研發熬煮製作，依 ...

小琉球島上傳衍第二代的鄭記琉球香腸，創立於民國43年，迄今已逾一甲子，總店位於小琉球的中山路老街上，他們的香腸的灌製跟大家平常所吃的不一樣，是整條長長的，中間是沒有分節，據老闆鄭志豐表示，這意味著「久久長長延綿不絕」，也因長串特殊，意義別具 ...

淡水魚丸、魚酥名氣響亮，來到淡水逛老街的遊客，幾乎很難不發現它們的存在，幾步路就一家魚丸湯店、魚酥伴手禮店，見證了淡水早年漁業的發展盛況。現在因為遊客大量湧入，魚產雖多來自其他漁港，不過，淡水魚丸、魚酥的製作老店「登峰食品」，將半個多世紀經 ...

料多味美的美味油飯，更曾有食客一次點了一斤的油飯大快朵頤，其美味程度可見一斑！推薦菜色:油飯、肉羹、餛飩 ...

來到清華大學小吃街，一定要去吃小洞天的糯米腸。走進小洞天，你就會看到一個正在冒煙的大烤肉架子以及上面滿滿的腸子，這就是小洞天的名產－糯米腸。小洞天是在民國76年在現址開業的，老闆娘說她是跟高雄的總公司學技術，然後來新竹開業。但是總公司現在已 ...

淡水老街上有不少店家販售著魚酥，其中味香魚丸店是淡水魚酥的創始老店，所賣的魚酥包裝則以老闆許義為名。淡水魚酥聞名全臺，其由來卻相當有趣，據說以前魚酥的口感並不是那麼酥脆的，而是老闆許義有一次在炸好後，不小心又掉到油鍋中，沒想到卻大受顧客青睞 ...

〝蝦薯餅為味來香由邱老闆首創，味來香成立於西元1946年，原先亦同其他淡水當地店家販售魚酥、鐵蛋等傳統名產，曾旅居國外多年的邱老闆回台接下家族事業後，有感於淡水應有一創新之名產，經過多次嘗試後終於創造出現在的蝦薯餅，設計成每片大小、厚度適中 ...

位於渡船頭路口。這裡的鹹鴨蛋是來自宜蘭鄉下的新鮮鴨蛋，以特選的紅土、米糠包裹約一個月後，再洗淨蒸熟而成，不僅鹹度適中，且蛋黃透出油亮光澤，常吸引許多饕客到此購買。油心蛋是八里的名產之一，其實就是指做得蛋黃又大又香的鴨蛋。這家宋記油心蛋原本是 ...

奮起湖有名的不只是當地的鐵路便當、傳統糕餅米食和臭豆腐等名產，「茶葉鐵蛋」也是一絕。黑稠的鐵鍋內滷著香氣誘人的鐵蛋，在店家以山區特產的高山茶和蛋，加上獨家配方滷製，利用火候的差異，滷製成軟、稍軟、硬等三種口感。此種炊蛋又稱為「藥膳茶葉蛋」， ...

全台第一家藥膳鱔魚湯 鱔魚意麵的爽、脆、酸、甜 鱔魚意麵是台南特有名產。大火快炒後鱔魚的清脆爽口，加上台南的名產---意麵，以特別製作的精緻中寬麵條，經油炸處理製成再搭配特酸甜配料，烈火轟炒，轉眼間熱騰騰鱔魚意麵挑人食慾。 阿輝炒鱔魚老闆許 ...

林源發商行位在豎崎路和基山街交叉口的角落，因為是非常利用空間的狹長型店面，所以看來極不起眼，很容易就會被遊客忽略，但其歷史和商品的品質可是一點都不馬虎的喔！聽聞商行的歷史沿革，發現其中最特別的是，店名中的「林源發」並非創始人的姓名，而是商行 ...