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藥膳茶葉鐵蛋


聯絡人:藥膳茶葉鐵蛋
電話:(05)2562105
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖144號旁



公司簡介

奮起湖有名的不只是當地的鐵路便當、傳統糕餅米食和臭豆腐等名產,「茶葉鐵蛋」也是一絕。黑稠的鐵鍋內滷著香氣誘人的鐵蛋,在店家以山區特產的高山茶和蛋,加上獨家配方滷製,利用火候的差異,滷製成軟、稍軟、硬等三種口感。此種炊蛋又稱為「藥膳茶葉蛋」,全手工製作的產品,味道上多出一份茶葉的清香,與漢藥食材的甘甜味。有人認為,滋味不輸淡水阿婆鐵蛋喔!

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
鐵蛋
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