「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」，延襲父親的「三要」生意經，遂而成立。原為肉品大盤商，已有三十餘年的經驗，對肉品、肉質相當了解且專業，傳承對肉類食材的品質堅持，及廣大的食安問題特製作熟食販賣。滷味的靈魂~滷汁~更是用心研發熬煮製作，依食材屬性及特性加入中藥材細火慢煮，光是滷汁部分就多達十餘種，更使用最具天然的代糖~甜菊葉~取代砂糖降低熱量，製作過程也秉持”三低”的原則，低糖、低鹽、低熱量，採用當地高品質鮮宰豬腱肉/雞腳/鴨翅，台灣大花生/海帶及豆製品/，遵循古法製作，以獨門特製滷汁且堅持不添加味素~色素和防腐劑，製作過程也秉持”三低”的原則，低糖、低鹽、低熱量，小火慢煮，讓食材吸收湯汁至入味，大約需要3~5小時的製程，花生滷製的時間更長達24小時，製作過程嚴謹讓人吃的美味又健康，經冷卻後真空包裝而成為商品，產品皆經SGS檢驗認證合格。
滷味食品、肉粽、年菜、配菜等等...