台灣擁有獨特、種類繁多的火鍋文化及市場，尤其是個人小火鍋更是多如過江之鯽，由此觀察出台灣人特有的消費模式－俗又大碗。但是，有著日本湯頭達人之稱的五星級廚師高煌順師傅認為「湯頭」才是 ...

鍋mini hotpot，位於中區民權路上，鄰近日新戲院與台中教育大學，招牌石頭炒鍋，另有麻辣鍋、北海道味增鍋、膠原蛋白鍋、昆布鍋。 菜盤使用點心三層架方式呈現，除有第三層固定菜盤外，中間層 ...

「一品花雕雞」在2000年12月21日正式開幕，取名「一品」除了簡單好記、令人朗朗上口之外，更有「無人能取代的第一名」之涵意。這也反映在蔡啟漢對一品花雕雞的四大宗旨，除了要「吃得到」、「看 ...

辣典麻辣鍋第一家成立於2007年12月，坐落於台南市新營區，麻辣湯頭遵循川東古法煉製，採用四川上等大紅袍及雲南特級青花椒搭配三十幾種上等中藥材再依台灣人之口味歷經十二小時熬製而成，特色香 ...

這一鍋皇室秘藏鍋物取歷史傳說鍋物「鳳凰回巢鍋」重現於今，並將民眾熱愛的「御膳麻辣鍋」及「一品酸菜鍋」結合皇室風格呈現，精選多種新鮮、實在的食材搭配御選鍋物，「神仙牛肉」肩胛肉，油花 ...

成立時間 ： 西元2011年經營據點 ： 總部設於光華商圈國內門市 ： 共1個經營理念 ： 研發創造外送料理,讓客人可以吃到美味外送 一群年輕人想創造出屬於自己的事業,我們相信辛苦工作一定會有所收 ...

溱洧餐廳(溱洧陶漾)這裡的食材有老闆把關 品質一級棒所以即使是白飯都可以感受到其用心老闆和老闆娘也都熱情而好客當天我喝過三種鍋底 都讓人有驚艷的感覺唯因為空間設限 座位不多 桌面也稍嫌狹 ...

新鮮肉片涮入鍋底，香氣撲鼻，美味即刻品嚐～「華寧麻辣鍋(自由店)」位在高雄左營區，只要搭乘捷運即可輕鬆抵達，不僅提供大火鍋，更有個人鍋讓饕客們選擇，讓您與親朋好友可同時品嘗多種滋味。 ...

【展之勝創意養生鍋物】首重「養生」！因此食材皆精心挑選，舉凡螃蟹、鮮蝦的冷凍處理，或是嚴選溫體現宰的跑山雞等，無一不見老闆的細膩與用心！老闆說：每樣食材一到店中，我會立即烹煮並與員 ...

「昆森餐飲店」在地有十幾年的歷史，我們在台中有《麻辣狀元-崇德店》堅持給客人最好最優質的服務，在每一道料理的準備與上菜過程中，不僅僅提供的是口中滿滿的辣意，還有心中滿滿的、最溫暖的 ...

一家位於小巷內的餐坊，如果沒有熟客帶路，還真的找不到地方， 一走進餐坊，您會感覺很溫馨，如同自家般的舒服，能放鬆壓力， 好好享受用餐環境，沒錯！這就是『晴預約餐坊』。 家庭式的 ...

原味鍋之美枝枝相繫成串的銀柳條，構成雅緻的屏風；再以高貴的蘭花點綴，韻味十足。耳邊傳來的，是熟客們的談笑風生。來自另一頭水族箱裡，有三天前甫從加拿大進口的象拔蚌與活鮑魚；活力十足的 ...