楊媽媽菓子工坊是台南特有的美食小品據點，手工糕餅本著『天然食材、手工製作』的原則，以第一名小點心的風味，帶引遊客走進這個原鄉原味的鏡頭愛戀世界，品嘗精美健康的點心，帶走令人回味的伴 ...

經營理念：致力將台灣農產品與西點結合，以此為使命為台灣精緻西點創 新、研發，增強台灣在地形象，成為旅客來台指定的伴手禮。 榮耀事蹟： 1982年於羅斯福路創立『香帥蛋糕』，將台灣芋頭的健 ...

－ 精緻工法‧創新餅藝 － 秉持以「人為本理念」自我要求將傳統風味超越創新精心研發糕餅為目標。 一份感恩的心盡心奉獻將餅藝發揚光大當更加再接再勵不斷創新、創意多角化經營策略擴展事業版 ...

道地的台中太陽餅有「皮薄、酥香、餡巧」三個原則，由阿明師流傳下來的口訣，看似簡單但做起來可要「斤斤計較」。 從初創、興盛到良莠不齊，從製餅的技術改良到商業利益爭奪，從清代的文人雅 ...

茆師父洋菓子工房有限公司(18度C巧克力工房)成立於2005年，在眾人鼓勵、關愛和協助中，從一家網路販售的巧克力製造商，2007年在埔里小鎮開設18度C實體店面，冰淇淋、快速選購區和木輪蛋糕店繼起 ...

笛爾手作現烤蛋糕 從多年前的禮俗文化逐漸轉為一種優閒的生活態度，而加百量的核心則是在做法上引進創新的烘焙技術，結合台灣本土在地特色，喚醒食材純淨美味的本質，致力於創造融入台灣人口味 ...

阿貞其實是兩姐妹，因為妹妹名字有“貞”字，再加上住在北投，所以取名為“北投阿貞”。 開店之初，常有人問，怎麼會想要自行創業呢？答案很簡單～～興趣＋事業第二春。 ...

源溯到日治昭和三年，一福堂老店創辦人陳周財老師傅，選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町（今竹廣市場中正路上），開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」，小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味，特別是「 ...

東客股份有限公司(東客麵包)本公司專營麵包販售，品牌有DONQ、JOHAN DONQ 日本DONQ於2005年將屆満100年。台灣DONQ 自1991年進駐台灣，至今在台灣從北至南DONQ門市有： 台北：新光三越百貨公司南 ...

「明香珍」餅舖在大甲是最老的糕餅店，己經傳承到第三代，「明香珍」餅舖與大甲媽祖鎮瀾宮除有地源關係外，還可說是一起發展的，而且店址位處於鎮瀾宮正後方，五○年代時長輩所受的教育並不普遍 ...

在日本，蛋糕師傅被稱作『製果職人』，歐美的師傅們也都以運用當地水果發揮創作視為基本的才能，歐貝拉不僅多樣使用當季水果做為烘培的主要搭配，更視季節的更替在口味上做適當的變化，讓喜愛歐 ...

專業外燴、精緻西點蛋糕、麵包製造銷售，目前有多家分店。 方師傅秉持著提供顧客最優質食物的精神，希望看到每個顧客有著滿足的笑容。本店的招牌產品是精緻西點蛋糕，是精心製作而成，嚐在口裡 ...