由河邊餐飲機構的主廚精心研發製作的『黑鮪魚香腸』，有別於傳統的香腸獨特口感，強調不油、不膩，含豐富DHA，提供現代人講求營養、衛生、方便之海洋食品，極適合追求健康主義的消費者使用，是送禮自用的精選極品。