紅龜粿與臺灣民間文化關係密切，紅色代表吉利、烏龜取長壽之意，最初是用來祝壽，隨後連祭拜、婚喪喜慶、坐月子、入厝…，都少不了紅龜粿應景。原本祭拜用的紅龜粿有一百多種，但現存的只有四、五十種。在汐止有間早在1897年即開始製作紅龜粿的店家，歷經 ...

金山老街上第一家專賣「麻粩」的阿玉麻粩，已在金山屹立逾20年，從小孩子做麻粩做到現在的阿玉媽媽郭李玉雲，原本是跟隨母親貼補家用，後來習得一身好手藝後，試著將原本是拜拜用給神吃的敬品，變成是不分年節的點心，後來又加入各式各樣的口味，跳脫了原本 ...

已交由第二代接棒的林員大粒肉圓，是到板橋媽祖廟「慈惠宮」拜拜的香客，和懂門路的老饕們不會錯過的美食名店。不大的店面經常座無虛席，客人都為了那特別大顆又好吃的肉圓而來。林員是第一代老闆娘的名字，為了體貼客人一粒就能吃到飽，將肉圓做得特別大顆， ...

位於東港地標東隆宮旁的鄭記肉丸榮，可是在地人推薦的好滋味，從1976年創業，當初以肉丸起家，又開發出大腸及粉腸，現在還推出宅配，由於店面只有例假日才營業，每逢假日就一位難求。肉丸繼承古式手工製法，皮薄餡多，外觀如水晶餃，吃起來不油不膩，清脆 ...

在伯公面前吃面帕粄(粄條)是伯公麵店的最大特色，由於店面與竹田村伯公廟相鄰，遇到人潮客滿時，老闆就會搬出桌椅，請客人到隔壁的伯公廟用餐，對許多顧客而言，是相當新奇的體驗，而且一吃難忘，有時還會先向伯公拜拜再吃麵。老闆娘邱凌凰是宜蘭人，原來不 ...

老闆葉榮鈞的阿城號在新竹已有七十多年的歷史，因當時在廟口總會聚集很多人，像走是江湖賣膏藥的，拜拜的香客等等。於是就推起古老的推車在廟口賣起米粉，自曾祖父傳給老闆的祖父，祖父人稱阿城，於是這家城隍廟的開山老祖叫阿城號。 ...

菁桐火車站，是全臺灣尚存四座保存良好的全木造車站之一；礦業興盛時，曾有多達12位的站務人員在此工作，而今，全站只剩一人打理。 菁桐車站的興衰故事，位於車站斜對面、家族三代世居於此的楊家雞捲，大概最清楚不過；楊家早自煤礦全盛時期就在此經營麵店 ...

如果有人問起店名，要怎麼回答呢? 我們想最重要的就是夢想的初心了... "一" ─ 代表完整，也有全心全意的意思 "米"、"麥" ─ 是日常主食，也是做麻糬、糕餅茶點、烘焙產品的基 ...

在一位廣東老師傅所傳授獨門秘方與滷法循古煉製傳統口味，要吃享有六十多年美譽的萬巒豬腳不必再遠到屏東萬巒了，現在中部以北就有口福了，可送禮、宴客、慶生、拜拜、泡茶和解嘴饞。多食豬腳好處多。根據食療研究發現豬腳含有大量膠質及膠原蛋白去除油質的萬 ...