(一)經營特點：【專業冰淇淋代工起身】*店家故事*「子承父業，代工轉型打品牌」專精冰淇淋代工領域的水精企業股份有限公司，在全盛時期的時候，曾是賺半年吃一年的穩定事業，但隨著國產冰淇淋市場每況愈下，在全球品牌冰淇淋與商品多元化口味、口感、優質 ...

鐵金鋼食品王健宇老闆說,鐵金鋼原本是以發展不銹鋼製品為主的公司,因為發展外銷不銹鋼製品多年,在全球已享有知名度,因為想創造更多元的事業,以創造關廟鄉的觀光事業發展,因此想以關廟在地的鳳梨,發展出關廟鄉在地的伴手禮。我們重視每一位員工，除了有 ...

品牌精神1956年牛軋糖創始人邱彭毓和女士，於台北市博愛路99號創始店成立「大黑松牛軋糖」，1983年邱義榮先生與其妻曾翠娜女士共同推出小倆口喜餅，基於沒有大黑松就沒有小倆口的觀念下，1985年正式將大黑松小倆口合而為一，也就是牛軋糖與喜餅 ...

汎恩有限公司以「法式經典、低調奢華」為品牌開發的精神，致力於國內之烘焙食品業與餐飲在文化提倡與品質提升，發揮品牌創意與豐富食材變化，以滿足消費者對於精緻法歐餐飲與法式烘焙之各式產品的熱愛。汎恩有限公司擁有一流的經營團隊與餐飲食品技術開發能力 ...

伊柏亞國際以食品製造及銷售為主要營業項目，在一次機緣巧遇下，遇見國寶級漫畫大師劉興欽老師，老師的著作大嬸婆與阿三哥是家喻戶曉的經典人物，為延續大嬸婆的台灣精神，創造在地的深度文化，獲得老師首肯，取得大嬸婆的授權使用，更師法傳統客家美饌，開發 ...

●採用天然無污染環境飼養的澳洲牛肉，精挑細選有著秋葉般的黃瓜條部位，特選傳統配方的香辛料，用大鍋慢慢煮入味，才能做出多汁柔軟香味四溢的道地牛肉乾。●牛軋糖採用新鮮杏仁、頂級奶油、台灣本產水麥芽、奶粉製作的手工牛軋糖，入口即化，滿口堅果香氣與 ...

『果葉』是一群酷愛旅遊的工作夥伴，長期觀察世界旅遊趨勢，深入剖析各地景點及特產文化、旅客購物習慣與時代變遷的微妙關係規劃一特產新的出路，讓台灣出境旅客享受一更舒適及便利的創新服務。台灣是一個美麗的島嶼，物產豐饒，人民極富創意，各地獨有的特產 ...

距離萬金聖母聖殿約一百公尺的烘焙坊，原是雜草叢生的廢棄豬舍，店家從填土、搭建鐵皮屋開始，一步一步完成烘焙坊，除了外觀、內裝搖身變成充滿異國風情的小屋，店家更在烘焙坊裡做出獲得台灣烘焙美食展的優選作品「雪球鳳梨酥」。店家精心設計的烘焙坊，外觀 ...

 阿九鯊魚店 ...

嚴選東港在地製作的柴魚(小黃鰭鮪經由20-30天的細緻煙燻)，刨成絲狀如舞動般飄逸著，散發出淡淡清香，極富營養，熬湯、涼拌、佐料等等，風味絕佳的「柴魚花」。 嚴選東港自產柴魚及一級櫻花蝦，豐富鈣質的櫻花蝦，加上附有天然胺基酸的柴魚組合，櫻花 ...

許家班綠豆糕是以新鮮綠豆.沙拉油.新鮮紅豆餡.精製特砂製作，絕無添加危害健康的添加物，因為是新鮮原料製作~所以必須以冷凍方式保存，並展現產品最佳食用的品質和味道；許家班綠豆糕外層口感細質綿密，內餡緊實柔軟.甜度適中，入口即化的好滋味，風味絕 ...

糕餅總與各種禮俗有關，是一種文化的體現，權貴人家或是市井小民， 開發出共同或殊異的糕餅譜系。日趨精緻的東西方糕點衝擊下，一些傳統 的老店，還謹守著舊時儀典，製作四時節慶的糕餅，雖然不是泛大眾地受 歡迎，但是仍如結繩般，以餅計日記事，哪些糕餅 ...