關於烏魚子大王–慶豐烏魚子: 座落於新竹縣竹北市崇義里海邊的拔仔窟烏魚養殖班，區域養殖面積約有60公頃，年產烏魚10至15萬尾，本養殖場養殖面積為6公頃，約可生產出9000斤左右的「烏魚子」，利用新竹特有的「九降風」自然風乾，風 ...

http://www.pcstore.com.tw/chu_fish/將鮮享在地的信念，實踐於自行養殖的安心水產品，讓消費者享受到安心且優質的產品。九降風黃金烏魚子曾榮獲新竹十大伴手禮及全國十大金鑽烏魚子，在此榮譽呈獻! ...

烏魚，曾是台灣漁民每年冬至的重頭戲，取出體內的烏金，加工製造出別具風味的烏魚子。吳家，從阿公的年代就從事於虱目魚的販售，民國75年開始也投入野生烏魚子的製作，但隨著海洋資源的日漸据拮，野生烏魚年獲量逐年減少，吳家第二代吳鐘添開始嘗試魚塭養殖 ...