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微量米酒融入大骨特熬的鮮美高湯，配上中藥材枸杞作為基底調味，再以營養成分高的香菇、金針菇、杏鮑菇做為主要食材，最後放上適量的薑絲，讓這碗菌菇湯喝起來有些許酒香味與藥膳味，是款非常適合女性顧客的補湯湯品。