美國精選的牛小排，主廚推薦的最佳熟度是七分。帶細筋及油花，熟度高一些較帶得出牛肉的Q度及香味。商業午餐：$ 980 +10％巴黎鐵板套餐：$ 1080 +10％季節海陸套餐：$ 1280 +10％花尾蝦海陸套餐：$ 1480 +10％蒸魚海陸套餐：$ 1680 +10％鮑魚海陸套餐：$ 1980 +10％龍蝦海陸套餐：$ 1980 +10％※餐點價格僅供參考，實際價格請與餐廳確認。※菜色、價格如果異動，請以現場公告為主，恕不另行通知。