大王麵匠品牌故事： 記得小時候，家父每逢假日都要回老家插秧種菜，我和堂兄弟則在農田灌溉水圳中抓魚抓蝦，家母到午飯時間將魚蝦料理，並直接從田野採取當季時蔬現炒，讓我們飽餐一頓！長大之後，那最初原始純樸的簡單料理，一直讓我無法忘懷！20年前純淨 ...

「為您獻上安全衛生又味美的食材」是我們的信念。我們一直以專業知識與經驗，自世界各地網羅鮮度與美味兼具的魚類海鮮、各類方便即食料理、下午茶點心等多樣食材。食上天全部的產品都經過我們挑嘴的嚴格團隊篩選，深入產地從產品檢驗、挑選、試吃，遵循最嚴苛 ...

華麗的美食饗宴，來自於品質究極的珍貴食材。世界各地的傳統地方食材，經過歷史演變淬煉、人文風情的洗禮兌變，形成渾然天成、獨一無二的迷人風味。「大山洋行」投入美食產業，探索美味特產，致力引進世界各地的精讚珍味，以「食材」傳遞我們的熱情與堅持，實 ...

一間以愛女的名字來命名，並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海鮮而創立的水產公司。從1999年以來戎的魚店秉持著「食的安心」的理念，以最新鮮的魚貨給顧客最滿意的品質，一步一腳印，才有現在的戎的魚店；即使在這食安連環風暴的環境下，我們還能堅持 ...

新開幕【獨一蒸氣鍋物】位於桃園市中壢區中美路二段82號1，2樓 本店引進一種【蒸氣鍋】料理的技術，是以「高壓氣密技術」將蒸氣霧化成極小的分子，可將食物快速的蒸煮，鎖住食材的『鮮甜』、品嘗食物的『美味』，讓營養不流失。一般在家蒸魚至少需20- ...

經營溪和冷凍水產食品有限公司的簡氏家族原本居住在宜蘭的龜山島上，以捕魚為生，後因生活不方便遷居宜蘭頭城，民國45年現任總經理簡大新的祖父在彭佳嶼海 域發生船難，祖母與當時念初一13歲的父親簡溪焰在海邊搭建起簡陋的魚寮，進行簡單的水產品加工， ...

台灣四周都是海洋，海域原本就有豐富的魚、蝦、貝類與藻類等海產，加上海產食品富有人類所需要的各種健康的營養素，因此自然就成為民生食品中重要的一環，但是因著人類的濫於捕殺，近年海洋的漁獲量大為減少，近海的養殖漁業因此大為興盛，但是因著規模化養殖 ...

【獨一蒸氣鍋物】本店引進一種【蒸氣鍋】料理的技術，是以「高壓氣密技術」將蒸氣霧化成極小的分子，可將食物快速的蒸煮，鎖住食材的『鮮甜』、品嘗食物的『美味』，讓營養不流失。一般在家蒸魚至少需20–30分鐘，使用【蒸氣鍋】只需約六分鐘 ...

東和食品工業股份有限公司創立於1965年，原以國內農產品加工外銷全球，但原料產量不足及品質不易控制，因而利用宜蘭縣蘇澳港的水產來加工轉型為水產品銷售，在歷經百折不饒的測試、改良，不停強化品質並開發新品項，短短幾年內，加工技術不但獨步全台量化 ...

創辦人自 1973 年起，於義竹鄉新店村從事水產養殖的事業，期間經過沙蝦與草蝦養殖的極盛期，直到育成率偏低，於 1996 年轉為白蝦與虱目魚、草魚等魚類混養的生態平衡養殖，根據池水顏色、酸鹼值、亞硝酸等等的監測，配合益菌與酵素使用，優化池水 ...

演進為民國61年(1972年)首先設立之「興大生化社」，64年(1975年)改組為「興大生化實業股份有限公司」，69年(1980年)正式更名為「酪多精企業有限公司」，是以公司之第一項產品“Lactozyme”為公司名，於民國100年(西元2 ...

【原、鮮甜 100%純海水 活凍海白蝦】明達養殖有限公司成立於105年11月，明達養殖團隊秉持真實、自然、環保概念落實的經營養殖。全程使用100%純淨過濾海水與水泥硬地養殖，且選用SPF蝦苗與嚴格的養殖技術以及政府選定為優良養殖示範場等 ...