公司簡介
"楊海銓老師從事近二十餘年的餐飲專業技術教學,輔導創業及經營管理規劃,見過許多熱鬧的開店,短時間就靜悄悄落幕的例子。很多有心創業的人努力的研習吧檯技術,但礙於資訊不足,對市場趨勢與內部營運的認知有限,造成了創業期待與開店實務落差太大,而最後草草收場。
在開放性競爭的市場上,機會很多,消費者的選擇也很多,在太多同質性產品的競爭情況下,「要如何讓消費者看到你的店?」這是老師在課堂上常拿來與學生討論的重點。每個人對創業都懷抱著無比的熱誠與衝勁,開店只是個起頭,在後頭的還有更長的路要走,老闆要當得長久,不僅產品技術要專業更要不斷創新,商圈評估、店務經營等規劃也要專業,這就是楊海銓老師創辦「楊海銓餐飲學苑」的主因。 "
營業性質
- 營業性質:
- 諮詢業者、服務業
- 產業類別:
- 其他
- 主要商品服務:
- 〝楊海銓老師從事近二十餘年的餐飲專業技術教學,輔導創業及經營管理規劃,見過許多熱鬧的開店,短時間就靜悄悄落幕的例子。很多有心創業的人努力的研習吧檯技術,但礙於資訊不足,對市場趨勢與內部營運的認知有限,造成了創業期待與開店實務落差太大,而最後草草收場。
在開放性競爭的市場上,機會很多,消費者的選擇也很多,在太多同質性產品的競爭情況下,「要如何讓消費者看到你的店?」這是老師在課堂上常拿來與學生討論的重點。每個人對創業都懷抱著無比的熱誠與衝勁,開店只是個起頭,在後頭的還有更長的路要走,老闆要當得長久,不僅產品技術要專業更要不斷創新,商圈評估、店務經營等規劃也要專業,這就是楊海銓老師創辦「楊海銓餐飲學苑」的主因。 〝