安佳馬茲卡邦乳酪
產品資訊
產品說明
Mascarpone
用途
提拉米蘇、高檔甜點內餡或topping，也可直接搭配水果及咖啡。
特點
提拉米蘇，為義大利最知名、最經典的甜品，在台灣更是廣受消費大眾喜愛。在細膩柔軟的組織裡，交揉著滑潤複雜的結構，而由馬茲卡邦乳酪與可可粉苦甜交錯所帶出的豐富口感，更是提拉米蘇能風靡全球的最大特色。領導台灣乳製品業的永紐公司，為滿足市場需求，特選來自義大利提拉米蘇故鄉之特優級新鮮牛乳製作，推出安佳馬茲卡邦乳酪，為台灣甜點業加入最純粹道地的義式風味。安佳馬茲卡邦乳酪，由百分百新鮮牛乳製成，色澤純淨，乳香味天然濃郁，易於操作，化口性高，乳化程度完整。而其獨一無二的天然風味與絕佳口感，更是能完全展現義式點心的高雅與精緻，創造出多重層次的感官刺激，賦與提拉米蘇更獨特、更複雜的個性。