ANCHOR CPI Uncolored用途適用於麵糰，鬆餅，餅乾，湯品，醬汁及 冷凍/冷藏/即時調理食品中。特點1.質地細緻，分子細小，易溶合於醬汁及湯品中，操作便利性佳。 2.淡雅乳香，適合大中華地區的消費者口味，可用來做單一或複合式調味。 3.外包設計為防潮不透氣鋁箔包裝，可避免受潮結粒及走味，開封後常溫儲存，風味仍佳。