原是大甲地區的訂婚喜餅,經本店於二十多年精心研製,以天然奶油取代豬油,造就了今日的『奶油酥餅』,餡餅用純正麥芽製成麥芽糖,酥軟透心,口感貼實,香而不膩,令人難以抗拒的美味,連速食者亦可食用,是送禮自食的上上品。