初穗餐廳成立至今已有23年的歷史了,可稱上是大阪燒的元祖,店內客人日本人居多,幾乎都是熟客,主打大阪煎餅以及各式日本人的家庭料理,許多日本客人都對家鄉味非常的懷念,今年2010年的5月初穗開了一間姐妹店叫做〝樂待庵〝走向有別與初穗,是偏向懷石料理,選用高級食材,提供包箱,有隱密的空間