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菜飯

新橋弄堂


聯絡人:訂位服務
電話:(03)5255958
傳真:(03)5261368
地址:新竹市東區府後街3號
網址:http://www.shinchiao.com.tw/chinese_restaurant
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產品資訊

  • 分類:
    中式料理

產品說明

高貴不貴系列–弄堂菜飯

菜飯可說是上海最具代表性的庶民美食,每個平常人家都會烹煮這道菜,或者又能說它就是一頓飯的主食,是許多在外打拼的遊子記憶中「媽媽的味道」。

弄堂菜飯則使用老母雞熬成的高湯,再拌入青江菜、蘑菇與培根,以大火快炒保留其原味口感,蒸煮後香氣十足,是許多饕客們推薦的一道料理!

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