鯖魚、炒蛋、風乾蕃茄、蒜片選用油脂較多的鯖魚片將其抹鹽先煎後烤，食用前擠上一點檸檬汁，吃起來皮脆肉嫩，微酸的魚香滋味搭配淋上丼汁的白米飯，簡直是絕配。配菜則有以義大利香料低溫烘烤的時令蔬菜和炒嫩蛋，每一口都滿足。※菜色、價格如果異動，請以現場公告為主，恕不另行通知。