楊媽媽?子工坊成立於2007年，是台南著名的糕餅店，以後壁米和天然種植的鳳梨融合出全國第一家米麩鳳梨酥的先驅。主力產品為米麩鳳梨酥、手工糕餅、手工蛋捲、麵包、蛋糕、綠豆凸、鴛鴦餅、活力黑棗蛋糕、鮮乳牛軋糖、歐風手工餅乾、桂圓麩茶、後壁米香、肉燥鹹蛋糕、法式冰品、楊媽媽精私房選珍釀(黃金豆腐乳、辣油)等。