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天工元蹄

東陽食品行


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地址:台中市豐原區大豐路五段218號
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產品資訊

  • 分類:
    禽畜肉製品、小吃店、中式料理

產品說明

天生萬物以養民,工法精妙以饋天,一頭豬僅僅二塊蹄膀可供製作,原料稀少,富含膠質,先汆燙再油炸逼出多餘脂肪,然後以醬汁深滷,經過繁複工法後才能享有口感肥而不膩、瘦不生渣的天工元蹄,不僅僅只是桌上佳餚,更包含料理者對食材的感謝及用心。

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