產品說明
朋廚的黑麥麵包在開店初期就已經是店內的人氣健康歐式麵包，在當時也是少數會使用圓型麵包藤藍發酵的烘焙坊。在一開始時只使用法國麵包的隔夜麵種做黑麥麵包的麵種，因為當時的消費者，對於這種具有特殊風味微酸的歐式麵包的接受程度，尚在適應的階段，在10年前大家對麵包的印象還停留在包餡類時，這樣健康的口味，在推行時接受程度有點困難，後來我們就嚐試加了葡萄乾~結果大受歡迎~黑麥的特殊風味與葡萄乾的美味真是相互輝映~很快地就成了朋廚歐式排行的前三名。
特色：本店採用德式老麵技術製成，保有老麵獨特的發酵酸味，黑裸麥富含更多的礦物質及纖維，讓麵包更富嚼勁及香脆的特性，養生的雜糧麵包+營養價值高的核桃~健康又美味~你一定要試試！
(實際價格以門市公告為主)