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朋廚有限公司 (Bonjour 朋廚烘焙坊)


聯絡人:張先生
電話:
傳真:
地址:台北市南港區忠孝東路六段85號2樓
網址:http://www.e-bonjour.com.tw



公司簡介

【夢想發酵】

Bonjour朋廚烘焙坊的創辦人Michael許詠翔憑著小時候對西點、麵包的夢幻憧憬及家鄉基隆的國際商港印象! 立志到海外學習豐富且具人文氣質的烘焙技術,1999年與表弟Jimmy一同創業,期許朋廚成為具國際水準、符合現代人飲食習慣的烘焙坊。




【築夢踏實】

Bonjour品牌總監Michael為了經營一個能百年經營的品牌,於是遠赴法國巴黎LENOTRE麵包學校、瑞士琉森 Richemont 麵包學校及日本東京製菓學校學習正統烘焙技術,在領略現地的文化精神後,更給大家豐厚視野的健康美食文化!




【職人精神】

Bonjour朋廚烘焙坊的精神,承襲日本最負盛名的製菓學校,不僅講求技術面的步驟、原物料的選材、設備器具跟環境都要符合高規格、高品質,乃至對自身的尊重及要求,都有著堅持的態度~面對自己的開心,惟有把事情做到完美,就不會徒留遺憾。




【朋廚精神】開心、用心、關心

我們的工作態度是開心主動參與;

是用心於所經手的任何工作,相信它完成它;

是關心所有的事物。

我們相信善的連結,是經營良心事業的我們,必須擁有的力量。

幸福是相信夢想並努力實踐的人,才值得擁有的,

朋廚是一群像朋友一般充滿熱情及相互扶持的我們所組成。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
蛋糕西點
主要商品服務:
烘焙坊;西點、麵包、餐盒、餐燴、咖啡、簡餐。
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