產品說明
陳年老茶
精選高品質、發酵良好的烏龍茶,以陶甕密封陳放。隨著時間的淬練,在自然的陳放過程中,茶葉內部多酚類化合物繼續產生氧化作用,使茶葉色澤轉為褐色,滋味也隨之轉變。為了維護老茶的品質,必須逐年將茶葉啟封以細火乾燥後延續陳放,最後再由天仁擁有數十年製茶經驗的老師傅精製而成此量少質優的『陳年老茶王』。
陳年老茶王之茶湯顏色呈現琥珀色,風味具有熟果陳年香及甘味,滋味醇厚、微酸回甘,愈陳韻愈香。藉由自然的轉化方式創造出這難得一見的極品陳年老茶,香醇滋味值得珍藏。
台灣陶藝大師李存仁以雙掛釉聞名國際,曾獲選台灣多項陶藝大獎。黃色調的雙掛釉交疊著,交融著,猶如大地被上多彩的衣裳,曼妙的自然變化著,時而給人秋高氣爽、淡定自如的灑然氣象,時而風起雲湧、氣象萬千,時而如一望無際金黃的稻田景觀,沉穩內蘊的變化釉色,道盡金秋豐收的喜悅情懷