寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳 即日起「肉食主義3.0」下午餐強勢回歸
日期：2021-12-06
寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳
即日起「肉食主義3.0」下午餐強勢回歸 12月嚐鮮價每人825元
寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳下午餐「肉食主義3.0」提供多款肉食主菜，
包含「爐烤美國頂級牛肩胛肉」、「燒烤啤酒雞」、「油封櫻桃鴨腿」、「脆皮豬腩」、「迷迭香大蒜烤紐西蘭羊腿」
寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳於今年4月30日起推出「肉食主義2.0」自助式下午餐，賓客反應熱烈週末餐期皆客滿，因疫情睽違半年，12月3日起，週五、六、日強勢回歸全新升級為「肉食主義3.0」，12月嚐鮮價每位825元(原價1,180元+10%)，搶攻信義區自助式下午餐最殺價格。
無肉不歡、敲碗以久的饕客看過來，「炙烤肉食區」完整獻上多款肉食主菜，包含脂香撲鼻，肉質豐厚多汁的「爐烤美國頂級牛肩胛肉」、靈感發想自義大利惡魔烤雞的「燒烤啤酒雞」、工法繁複製作費時的「油封櫻桃鴨腿」及外皮酥脆肉質彈嫩的「脆皮豬腩」，另外，也有可品嚐多層次風味的「迷迭香大蒜烤紐西蘭羊腿」，肉食主題饗宴為年末聚餐更增添驚喜美味。
除此之外，自助式餐檯另有「開胃小點」、「現拌沙拉」、「義式熟食」及「精緻甜點」區，多樣豐富的美味下午餐，讓饕客大啖美食。用「開胃小點」揭開序幕，採用傳統的烹製手法及融合在地食材而成，將肉品、海鮮及蔬果幻化為精品小食！極具南義風情溫潤酸甜的「智利黑淡菜、溫燉番茄、新鮮香料」、鹹香醇厚的「義大利麵沙拉、火腿、起司、羅勒青醬美奶滋」、鮮甜海香的「涼拌透抽、青豆、番紅花馬鈴薯、西芹」、經典不失原味的「義式麵包沙拉、醃燻鴨肉、番茄、小黃瓜、橄欖、羅勒」、道地家常料理「煙燻培根焦香洋蔥義式烘蛋」，以及以多款「現拌生菜沙拉」、義式冷肉與起司，展現義大利的美味風情。
「義式熟食」特別推薦「焗烤肉醬筆管麵、瑪扎瑞拉乳酪」，新鮮番茄與鮮嫩絞肉一同拌炒，果香微酸滋味交織濃郁絞肉香氣，最後綴灑鹹香醇濃瑪扎瑞拉乳酪，嗅覺與味覺共同享受。此外，行政主廚陳明烽也發揮巧思，將「法式鹹派」揉合義式香料設計三款創意風味，道地鄉村風情「醃燻鮭魚、蘑菇鹹派」、鹹香開胃「彩椒沙拉美臘腸鹹派」或酥脆香甜「蘋果派佐襯鮮奶油」，承襲傳統義式料理手法與創意激盪，跳脫傳統的新穎思維讓人一試上癮，最後則獻上多款甜入心扉義式甜品，為饗宴尾聲增添甜蜜驚喜。
LA FARFALLA義式餐廳自助式下午餐餐檯，另有「開胃小點」及「義式熟食」區，
多樣豐富的美味下午餐，限定12月嚐鮮價每位只要825元
寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳「肉食主義3.0」下午餐
● 供應時段：每週五、六、日，15:00-17:00
寒舍艾麗酒店簡介
寒舍艾麗酒店代表的是一個融合藝術、文化及生活的新品味層次。酒店擁有235間客房、洋溢自然氛圍的義大利餐廳以及簡約高雅的宴會廳，係由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates負責室內設計，營造城市中的花園為主題，呈現細緻優雅的空間氛圍，館內匯集國際藝術家經典作品，讓藝術創作融入空間詮釋，致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。
LA FARFALLA義式餐廳下午餐，提供「現拌生菜沙拉」區、義式冷肉與起司，展現義大利的美味風情
- 資料來源：
- 寒舍艾麗酒店
- 照片來源：
- 寒舍艾麗酒店