產品說明
無國界百匯自助餐廳
無國界料理主題餐廳，採光充足、空間寬敞，將視覺延伸至戶外的蔚海藍天，坐擁令人震撼的太平洋海潮視野! 供應多國自助式早晚餐、中西式套餐午餐、輕食與英式下午茶，享受味蕾與身心靈的美妙感動，超越旅人度假時的樂活享受期待!
產地魚鮮海味直送餐桌
主要於晨間與晚間供應無限量吃到飽的歐式與東方風味特製料理，主廚團隊更以義式、中式與台菜為拿手招牌，餐檯無限量供應海鮮冷盤、中式與異國名菜佳餚、各式鍋物與世界甜點專區。
海鮮冷盤開胃菜區擁有主廚特製開胃菜、鮮蔬沙拉，以及每日自宜蘭附近海域捕獲的鮮蝦、饗螺、旭蟹、淡菜、小捲等澎湃的魚鮮海味；中西式熱菜則不可錯過南洋風味咖哩蟹、法式紅酒燉牛肉、茄汁牛膝、紐澳烤雞腿、清蒸鮮魚等好菜。每日現切台依時序供應現烤紐澳牛頰肉、蜜汁火腿、烤豬五花、烤全雞等令人垂涎的現切熟食肉品；誘人的甜點區更推出點心房拿手的各式中西式糕點與當季鮮果。每年更不定期推出異國美食季，透過美食嚐遍世界百味
四季旬味美食接續登場
夏季於戶外海景區更設有BBQ專人現烤專區，多樣又令人垂涎的牛小排、宜蘭黑豬肉香腸、國外進口生蠔、中卷、鮮蝦與秋刀魚等高檔燒烤美食，恣意享受夏夜海風與吮指回味火熱饗宴! 寒冷的冬季則推出麻辣、豚骨、藥膳與纖素等多款口味的鍋物料理，強調食材的新鮮與美味，饕客們自由選擇每天從鄰近大溪漁港產地直送的珠貝、蛤蜊、中卷等新鮮海味與優質肉品，由專人為您烹調出鮮美清甜的湯頭，品嚐口口鮮美的料理滋味。
餐飲型態
中西自助式早晚餐/ 中西式套餐午餐/ 輕食與英式下午茶