產品說明
位於1F的『合』(Match)餐廳中，菜單設計以互動式之『倆人鍋物套餐』為主，除主廚特製開胃前菜、和風沙拉外，在火鍋昆布湯底中，特選當令養生時蔬，搭配現切頂級安格司牛肉，及頂級松阪豬肉片，輕涮後之粉嫩肉片，吃起來香甜彈牙，齒頰留香。接下來，以蔬菜肉汁的湯底，倆人可互動地烹煮香濃稀飯，加入蛋、蔥及海苔後，那迷人的美味，將倆人用餐的情趣帶到高點，餐後再以精緻甜點與水果墊味，為幸福美食之旅劃下甜蜜的句點！
鍋物料理內容如下：
(1)前菜：洛神梅汁蕃茄
(2)湯底：以昆布柴魚高湯為主，清甜的湯底將食材的原味完全呈現
(3)菜盤：以季節養生五行時蔬為主，包括：南瓜、菇類、蒟蒻條、季節時疏等，以各色五行時蔬為主。
(4)肉盤：可選擇”頂級松阪豬肉片”(又稱雪花肉)，吃起來口感彈牙、完全不油膩，您亦可選擇美國進口 “安格司牛肉(Angus)”，輕涮一下即可嚐到清甜的肉質。
(5)醬料：包括：(1)特調日式紅味噌 (2)玉子醬 (醬油+蛋黃) (3)香醋胡麻醬
(6)日式粥：如果您還意猶未盡，亦可於湯底中加入白飯，煮成粥後再加入蔥、蛋、海苔等，即可完成日式粥品，將您的用餐情趣達到最高點。
(7)完美的美食饗宴：吃完日式粥品後，再以季節水果 / 甜點 / 咖啡或茶為您倆的幸福美食之旅畫下甜美的句點！