佐和獨創新鍋物；我們以高大鮮奶為基底，並加入台灣鹿谷經過5道烘培，約40小時精心製作的觀音七分熟茶，香醇的湯頭伴隨著茶香，搭配著牛奶和起士的濃郁，獨特的湯底不會濃稠而膩，清爽與濃郁間恰到好處。當茶葉原片在鍋裡舒展葉脈時，層次的芳香也完全綻放出香醇的鍋物，新鮮蔬菜食材佐以茶香，呈現美妙的味覺享受，顛覆您的新口感，熱愛火鍋的您怎能錯過！煮一下下茶葉味道真的撲鼻而香