公司簡介
五十年來！年復一日，天天開爐烘焙不斷火，堅持「三斤豬肉烘製一斤肉鬆」，獨特鮮美的品質，嚴然成為台北人和國際觀光客指定的名產，台北第一家以肉鬆招牌「唯豐肉鬆食品」成為西門萬華一帶顯著的標誌。
50年代起在迪化街製造批發，主要對象為批發給上百家台北與基隆的燒臘店，（燒臘店）是延伸早年台灣肉鬆興起市場的趨勢，歷經多年精心研發不斷突破，終於在西元1966年創立第一家唯豐肉鬆門市誕生。位在（昆明街長沙街口）緊鄰「蕃薯市街」和「剥皮寮街」構成萬華艋舺的繁榮盛世，也就是現今萬華第一街道，也是台北市最古老的一條街。目前我們除了昆明門市陸續在繁華東區忠孝東路四段223巷24號現做現賣，並於兄弟飯店和台北車站B1微風台灣名產中心（訂購專線02–23616995）均有設櫃。就是讓你吃了還想再吃，不論出國或經商、莘莘學子回台必來唯豐肉鬆門市品嚐這懷念的味道。創始人江家兄弟童年物資貧乏生活過得比一般人艱困。當時炒肉鬆全憑手工，一把鍋鏟重達十幾斤，從天亮炒到天黑就是每天站在灶邊炒肉鬆，體力的酸麻已是家常便飯，掌握鍋爐裡外的溫度全憑手感，香酥肉鬆才能逼出美味。五十年如一日，這份堅持也是唯豐肉鬆與消費者搏感情的品牌「台北ㄟ人情味」。
主打商品
經典豬肉鬆
原味豬肉乾
嚴選溫體台灣黑毛豬後腿腱子肉，特調滷味醬汁每日烘烤 肉乾呈現亮麗光澤，肉質Q嫩多汁。
杏仁脆片系列
得獎事蹟
榮獲105年度台灣伴手禮獎
榮獲2013年台北市中小企業品牌升級計畫專案金牌獎
榮獲2011年兩岸消費者協會台灣第一領導品牌
榮獲2011年肉品加工製造業台灣第一品牌
榮獲2010年台北好禮名店
營業性質
- 營業性質：
- 製造商、批發商、服務業
- 產業類別：
- 伴手禮
- 主要商品服務：
- 唯豐肉鬆