公司簡介
『 日式燒肉源起 』
源自於朝鮮半島上之宮廷料理，二次世界大戰後傳至日本，經改良演化開始慢慢流行，又以關西、大阪為日式燒肉最熱門之地區。
日式燒肉直接將肉放於網架上燒烤，炭煙燒烤時會與肉表面的油魯結合，散發特有的香氣，炭火溫和受熱平均，使之烤出來的肉特別美味可口。＜/span>
『 匠屋燒肉 』
以低調、內斂、沉穩的設計概念，包廂式的隱密、氣氛溫暖的用餐環境，塑造一個集賢、會商、遊宴賓客的空間
呈現道地日本風味，
逐一構成舒適、放鬆，體現自然的氛圍。
『 料理服務團隊 』
◘ 嚴選頂級肉品
傳承刀法，經由炭火反映出食材原始美味，再佐以料理長特製沾醬，創造出更多樣化層次。
◘ 優質海鮮烤物
清晨漁貨挑選、空運活海鮮，呈現自然原始海味。
◘ 台灣在地食材
呼喚自然純淨蔬菜，天然滋味直達廚房料理。
◘ 精品無煙燒烤
定制整套燒烤設備，採用上吸式技術，盡情享用燒肉的美味，用餐後不會滿身油煙味，健康衛生。
◘ 桌邊服務
專業親切，熟悉每樣食材特性、勤換烤網保持品質，讓客人吃到每樣食物最鮮美的味道。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理、燒烤
- 主要商品服務：
- 日式燒肉
營業資訊
固定營業時間：週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日 17:00 - 1:00
付款方式：現金、信用卡
停車資訊：路邊停車、停車場
其他服務：訂位