公司簡介
信功公司創立於1985年，廠區佔地壹萬參千伍百坪，為屠宰、分切、加工一貫之豬肉工場。設立之初係由董事長楊進光夫婦參考日本冷藏、冷凍肉品廠先端設備及作業流程，將其作為藍圖，並由次子擔任總經理負責執行，製造出品質優良之冷藏屠體，大量輸往日本。值得驕傲的是，保存期限曾長達21天，令日本生鮮業者佩服不已。
1986年召回在日本研習內科之長子加入公司團隊，以其在日本習得之基礎及臨床醫學常識加以應用，使得毛豬無論在成長、屠宰及製造流程更上一層樓；更將醫院病歷管理系統運用到毛豬成長流程，使其來源履歷化及可追溯化 ( traceability)。因此其品質深獲日本肉品業者之信賴，其中值得一提的是冷藏分切肉保存期限最高居然能長達75天(一般為20~25天)。
1988年爆發磺胺劑事件，公司於一週內迅速發展出一種25分鐘能快速定性及定量殘留於毛豬體內之５種磺胺劑及９種抗生素及抗菌劑。當時輸日總量曾佔日本冷藏豬肉進口總量之55％。1997年3月台灣爆發口蹄疫，輸日之豬肉全面遭到禁止，信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局(AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。
在口蹄疫發生這十四年內，由於與日本同業及台灣高消費族群長期之互動，相繼開發出各類型精緻之中、西式安全美味之產品及研發各式具世界水平之加工機械、high class無菌室。因此獲得相關上級機關之肯定，先後取得標準局ISO9001-2008、標準局ISO22000-2005、CAS屠宰及加工”雙優級”廠、HACCP認證及產銷履歷驗證。相信今後在信功公司全體員工努力下，必能持續提供國內外安心、安全、美味之健康豬肉製品
***驗證單位及字號***
日本農林水產省加熱指定廠認可字號:7F40017
新加坡政府農糧獸醫局(AVA)加熱指定廠認可字號:TW99-665986-00
經濟部標準檢驗局 ISO 9001 : 2008/ CNS12681品質管理系統驗証證號 : 7F3Y002-05
經濟部標準檢驗局 ISO 22000 : 2005/ CNS12681品質管理系統驗証證號 : 7FFF001-00
財團法人 CAS 優良農產品發展協會驗證字號 : 第015600號
豬肉產銷履歷驗證字號 : PCA07-T050
營業性質
- 營業性質：
- 製造商、進出口貿易商、批發商、零售商
- 產業類別：
- 冷凍食品
- 主要商品服務：
- 燒烤類 、 火腿熱狗類 、台式製品 、生鮮肉品類 、內臟骨頭類 、產品禮盒等等