田麥麵包用野生酵母來進行發酵，野生酵母是一個由多種酵母菌、乳酸菌、醋酸菌所形成的生態系統。

帶有自然的香醇酸味，麺團需經過長時間18小時以上慢慢發酵，之後不加任何的油、低糖、低鹽，再次二次發酵烘培，才能作出有獨特風味、有益健康的麺包。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

蛋糕西點

主要商品服務：

麵包烘培

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