Since 1990，合浦創店緣起
目前已是連瑣事業的合浦刀切麵食館始創於1990年，取名合浦緣於感念祖籍廣西合浦的父親。在那個動盪的時代，隨著軍隊撤退來台的除了軍眷家庭，還有家鄉風味美食以及美好家風。以合浦為名，一則有親情與鄉情的懷念滋味，二則傳承從小被教誨的做人不能忘本的家訓，三則藉由合浦與Hope(希望的諧音)，在揚起刀切麵食時，揚起合浦的希望願景。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

中式料理

主要商品服務：

刀切麵食館

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