這家由法國人經營的小餐館提倡farm–to–table理念，包含四或五道菜的餐單每天隨著本地採購的食材而更迭，食客抵達一刻方會從東主口中得知當日菜式。
以經典法式料理為基調的時尚菜餚賣相精緻，加上友善親密的環境，在這用膳可會一如餐廳名字喻意──剎那的味道成為雋永的憶記？

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

異國料理

主要商品服務：

法式料理

營業時間：18:30–20:30

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