ROAST RESTAURANT是新竹地區唯一自有乾式熟成室的牛排餐廳嚴選產自喜馬拉雅高山的鹽磚,打造成含有豐富礦物質的岩鹽磚牆能讓牛肉本身天然的香氣與風味更加集中飽滿Opportunity to be a partner經營理念重本呈現名廚經典料理,要為新竹地區帶來高貴不貴的美食新感受