公司簡介
本公司創立至今,本著提供良好的品質及專業的態度,給予客戶最好的服務,秉持永續經營的理念,追求企業永續經營及成長。
營業性質
- 營業性質:
- 服務業
- 產業類別:
- 蛋糕西點
- 主要商品服務:
- 專賣牛角麵包而聞名,店裏烘培的黃金牛角麵包又鬆又軟,非常的好吃!
為了要做出好吃的牛角麵包,首要的密訣就在這些麵團裏面。
又Q又軟的麵團要先切成小塊,再和其它材料一起攪拌第二次,攪拌方式就叫做「中種麵團」
將發酵過的麵團再放到攪拌機裏和麵粉以及奶油等材料一起攪拌,做出來的麵包會更鬆更有咬勁。等麵團攪勻後,加入不知名的香料,據說它能讓牛角麵包更香更好吃
除了牛角麵包,還有一項很特別的點心-克利卷
克利卷的做法很有意思,為了要做出雙重的口感,裏面會有一條麵包再在外面擠上巧克力蛋糕的原料。
克利卷特別的地方在於,吃起有來會有兩種口感,外頭有一層鬆軟細致的巧克力蛋糕裏面還有麵包的Q度和咬勁,兩種口感混在一起又恰到好處