各式風格燈飾 點亮更多想像
推薦廠商
躉泰食品有限公司
 躉泰食品有限公司
 按摩達人養生館
  按摩達人養生館
熱門連結

老張牛肉麵


聯絡人:老張牛肉麵
電話:(02)23952396
地址:台北市中正區杭州南路二段48號



公司簡介

姓張的牛肉麵老闆有好幾個,都是幾十年老店,而且每家口味都不一樣,千萬別搞錯。老張牛肉麵有35年歷史,招牌樸素白板紅字,有些年代的味道,味道濃郁且牛油厚香,是傳統風味的牛肉麵。
老張的湯底是先以牛油炸老薑和蒜,之後下牛肉與番茄慢燉成為紅燒原汁,與另外以牛大骨和中藥熬4個小時的高湯一起,因為不是混著煮,濃香與清香氣味分明。
麵條,煮到QQ不爛,搭配牛肉湯恰到好處。老張的牛肉麵上浮著一層牛油,但吃起來並不會油膩,也是重要的特點。話說老一輩的饕客吃牛肉麵,可就是要嚐那一層油呢。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
中式料理
主要商品服務:
中式料理

週日–週五11:00–21:15
週六公休

推薦商品服務

熱門連結