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聯絡人:鄭先生
電話:(06)5903595
地址:台南市新化區武安里中正路301之3號
Email:god54d@yahoo.com.tw



公司簡介

Le Poin 魯邦石窯社 於2014年在台灣南部,由一群熱愛義大利Pizza,並擁有多年專業烘焙經驗的朋友們所創立。魯邦石窯專利的建材與結構, 能於短時間內即可升溫到達烘焙各種食材所需之溫度,且具有高保溫的優點,大大的節省能源。利用超高溫烤培,瞬間熱化,縮短烤焙時間,鎖住食物水份,留住美味!



理念:有感於從事烘焙業10餘年,業者在生產製造商品的同時,因為受限於市場現況,往往在非故意情況下,使用到可能有問題的材料且渾然不知,在受到食安風暴的影響下,業者直接或間接都曾遭受到魚池之殃,也增加在營運上的潛藏風險。

當然我與我的家人也是市場上的消費者之ㄧ,常在不知情的情況下糊圇吞棗,也吃下許多無益健康的食物,因此啟發了我回來想做料理的動力,進而研發石窯爐並且創立魯邦石窯社。

我希望以柴燒石窯的料理方式做出發,發展出適合台灣人喜好的口味,並且帶入義大利人對食材做料理的觀念與方式,追求食材的原味 安全 健康 快樂為宗旨,開啟大家的味蕾,創造出le poin魯邦石窯社的最高價值。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
異國料理
主要商品服務:
Le Poin 魯邦石窯社 於2014年在台灣南部,由一群熱愛義大利Pizza,並擁有多年專業烘焙經驗的朋友們所創立。魯邦石窯專利的建材與結構, 能於短時間內即可升溫到達烘焙各種食材所需之溫度,且具有高保溫的優點,大大的節省能源。利用超高溫烤培,瞬間熱化,縮短烤焙時間,鎖住食物水份,留住美味!

理念:有感於從事烘焙業10餘年,業者在生產製造商品的同時,因為受限於市場現況,往往在非故意情況下,使用到可能有問題的材料且渾然不知,在受到食安風暴的影響下,業者直接或間接都曾遭受到魚池之殃,也增加在營運上的潛藏風險。
當然我與我的家人也是市場上的消費者之ㄧ,常在不知情的情況下糊圇吞棗,也吃下許多無益健康的食物,因此啟發了我回來想做料理的動力,進而研發石窯爐並且創立魯邦石窯社。
我希望以柴燒石窯的料理方式做出發,發展出適合台灣人喜好的口味,並且帶入義大利人對食材做料理的觀念與方式,追求食材的原味 安全 健康 快樂為宗旨,開啟大家的味蕾,創造出le poin魯邦石窯社的最高價值。
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