公司簡介
Le Poin 魯邦石窯社 於2014年在台灣南部，由一群熱愛義大利Pizza，並擁有多年專業烘焙經驗的朋友們所創立。魯邦石窯專利的建材與結構, 能於短時間內即可升溫到達烘焙各種食材所需之溫度，且具有高保溫的優點，大大的節省能源。利用超高溫烤培，瞬間熱化，縮短烤焙時間，鎖住食物水份，留住美味!
理念：有感於從事烘焙業１０餘年，業者在生產製造商品的同時，因為受限於市場現況，往往在非故意情況下，使用到可能有問題的材料且渾然不知，在受到食安風暴的影響下，業者直接或間接都曾遭受到魚池之殃，也增加在營運上的潛藏風險。
當然我與我的家人也是市場上的消費者之ㄧ，常在不知情的情況下糊圇吞棗，也吃下許多無益健康的食物，因此啟發了我回來想做料理的動力，進而研發石窯爐並且創立魯邦石窯社。
我希望以柴燒石窯的料理方式做出發，發展出適合台灣人喜好的口味，並且帶入義大利人對食材做料理的觀念與方式，追求食材的原味 安全 健康 快樂為宗旨，開啟大家的味蕾，創造出le poin魯邦石窯社的最高價值。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 異國料理
- 主要商品服務：
- Le Poin 魯邦石窯社 於2014年在台灣南部，由一群熱愛義大利Pizza，並擁有多年專業烘焙經驗的朋友們所創立。魯邦石窯專利的建材與結構, 能於短時間內即可升溫到達烘焙各種食材所需之溫度，且具有高保溫的優點，大大的節省能源。利用超高溫烤培，瞬間熱化，縮短烤焙時間，鎖住食物水份，留住美味!
理念：有感於從事烘焙業１０餘年，業者在生產製造商品的同時，因為受限於市場現況，往往在非故意情況下，使用到可能有問題的材料且渾然不知，在受到食安風暴的影響下，業者直接或間接都曾遭受到魚池之殃，也增加在營運上的潛藏風險。
當然我與我的家人也是市場上的消費者之ㄧ，常在不知情的情況下糊圇吞棗，也吃下許多無益健康的食物，因此啟發了我回來想做料理的動力，進而研發石窯爐並且創立魯邦石窯社。
我希望以柴燒石窯的料理方式做出發，發展出適合台灣人喜好的口味，並且帶入義大利人對食材做料理的觀念與方式，追求食材的原味 安全 健康 快樂為宗旨，開啟大家的味蕾，創造出le poin魯邦石窯社的最高價值。