公司簡介
手工魚捲 吃出傳統好味道
翁氏魚捲從開業到現在有三十多年的歷史，堅持手工製作的魚丸、魚捲，在顧客間建立起良好的口碑。
老闆翁棟結表示，父親原本是辦桌的總鋪師，在因緣際會下，自己研發魚捲，研究出各式的魚丸、魚捲。所用的是新鮮的魚類，再混合粉料，用手工擠出魚丸或捲成魚捲，吃起來不僅沒有腥味，且口感扎實有彈性。
雖然現今機械化早已普遍，但他們仍然得忙著擠魚丸、捲魚捲，從一開始手工製作到現在的一貫作業，不變的是翁氏魚捲對品質的要求及對顧客的用心。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
- 魚丸、魚捲
開放時間：早上06:00~下午06:00