我們結婚吧!婚紗囍...
推薦廠商
熱門連結
好康優惠券:壽星免...

傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)


聯絡人:許老闆
電話:
地址:嘉義縣民雄鄉民權路2之11號



公司簡介

豬皮與麵條的親密對話

民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩多汁,將豬後腿肉精華包覆其中,沾上自製油蔥、醬油調配而成的滷汁,忍不住大口咬下!湯頭則以豬大骨燉煮,每滴濃郁的湯汁彷彿含著一整隻豬的精華!特別推薦店家以鴨蛋製作滷味,嚼起來意猶未盡,這種兼具古意與用心的麵攤值得您來嚐嚐。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
碰皮麵(椪皮麵)
開放時間:早上06:00~晚上07:00每週二公休

推薦商品服務

2020 最感人工作貢...
熱門連結
好康優惠券:壽星免...