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阿桂古早麵


聯絡人:阿桂古早麵
電話:(08)7966180
地址:屏東縣高樹鄉高樹村興中路295號



公司簡介

阿桂古早麵位於高樹鬧區,週邊小吃店林立,仍屹立超過20年穩定經營,全靠老闆娘楊桂英的好手藝,她小時候喜歡跟在媽媽身邊幫忙,學習煮飯做菜,後來媽媽開麵店,更讓她累積了不少實戰經驗,對於料理、經營有更深入的了解,自己接手到興中路開店後,生意很快就上了軌道。
用曬乾的紅蔥頭製作配料,是很多麵店的做法,阿桂古早麵則堅持採用新鮮的紅蔥頭,以豬油炸過之後,散發新鮮的光澤與獨特的香氣,肉燥不與紅蔥頭炒在一起,而是單獨製作,等到粄條、麵食煮好了,再加上紅蔥頭、肉燥、肉絲,吃起來互相融合,而且香濃不膩。
店裡還供應米苔目、米粉與手工牛肉拉麵等,也頗受消費者喜愛,小菜是老闆娘親手滷製,和主食搭配在一起,令人更加開胃;傳承自媽媽的手藝,煮出媽媽的味道,是阿桂古早麵最令饕客稱道之處。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
小吃店

營業時間: 11:0~20:00(每週二公休)

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