公司簡介
阿桂古早麵位於高樹鬧區，週邊小吃店林立，仍屹立超過20年穩定經營，全靠老闆娘楊桂英的好手藝，她小時候喜歡跟在媽媽身邊幫忙，學習煮飯做菜，後來媽媽開麵店，更讓她累積了不少實戰經驗，對於料理、經營有更深入的了解，自己接手到興中路開店後，生意很快就上了軌道。
用曬乾的紅蔥頭製作配料，是很多麵店的做法，阿桂古早麵則堅持採用新鮮的紅蔥頭，以豬油炸過之後，散發新鮮的光澤與獨特的香氣，肉燥不與紅蔥頭炒在一起，而是單獨製作，等到粄條、麵食煮好了，再加上紅蔥頭、肉燥、肉絲，吃起來互相融合，而且香濃不膩。
店裡還供應米苔目、米粉與手工牛肉拉麵等，也頗受消費者喜愛，小菜是老闆娘親手滷製，和主食搭配在一起，令人更加開胃；傳承自媽媽的手藝，煮出媽媽的味道，是阿桂古早麵最令饕客稱道之處。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
- 小吃店
營業時間： 11:0~20:00(每週二公休)