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大三元飯店


聯絡人:大三元飯店
電話:(04)2234308
地址:台中市東區復興路四段16號



公司簡介

大三元飯店以排骨飯聞名,招牌排骨飯從最早一個3元賣到現在1個120元,以前是用碗公裝的,只有酸菜與排骨,現在應大家要求改成盤裝,多了些青菜。儘管幾年前店面從民權路遷到復興路現址,死忠的客人們仍然聞香而至,絲毫不曾流失。據飯店老闆娘表示,大三元的排骨飯數十年來堅持忠於原味,選擇5兩左右的排骨先炸後滷,排骨厚實多汁,味道軟Q濃香、不油不膩,因此深受饕客們的喜愛。用大碗公盛放的排骨飯配菜雖然只有雪裡紅和敏豆,簡單的配料卻能做出令許多人念念不忘的古早味,甚至許多旅外多年的台中人一回故鄉,最想吃的就是大三元的排骨飯

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
中式料理、團膳辦桌
主要商品服務:
台中市東區大三元飯店

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