公司簡介
1979年仁字號原是在東港往小琉球碼頭邊的小攤販，創業初期用手推車每日到碼頭附近販售東港的海產加工品，由於上一代靠捕魚維生，因此對於海鮮的處理更是了解，家傳的海鮮加工方法和產品便成為仁字號商品和招牌口碑，仁字號的創始產品中的櫻花蝦，只產於日本靜岡與台灣東港，由於早期東港在地俗稱【花殼】生長於一百五至三百公尺的深海，不受汙染的鮮甜肉質，營養豐富含蛋白質、鈣、磷、幾丁質、甲殼素、蝦紅素等，更是日本人眼中的國寶蝦中極品，為了讓更多人了解並品嚐到這稀有珍貴的櫻花蝦，以全程冷烘乾燥搭配二代專業的全程衛生調味生產， 改寫了櫻花蝦的歷史，使得櫻花蝦更接近我們的生活，同時也成功的外銷日本使得身價三級跳。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 伴手禮
- 主要商品服務：
- 屏東縣東港鎮仁字號櫻花蝦