公司簡介
大啖韓式燒烤精緻火鍋
今年台南吹起火烤2吃風潮，除可享用火鍋之外亦可享受烤肉樂趣，但唯一美中不足的是，碳火容易把肉品「烤焦」不僅口感不佳同時對身體也不好。位於永康區中華路上的「九町洋」餐廳，專賣「火鍋」與「韓式燒烤」，其中燒烤採「乾式」烤肉，亦即不用塗抹任何油類就能烤出香噴噴的肉品。業者表示：韓式燒烤最主要在於自韓國帶回的烤盤，其特色是「不沾鍋」，烤肉時「油」順著烤盤流出，不僅保留肉質軟嫩口感，同時吃的健康，搭配正統韓式泡菜或特製醬汁，用生包菜包裹，嚐起來層次豐富清爽不油膩，非常好吃。
還有業者精選的火鍋湯底共有22種可供選擇；其中，如使用蒜頭、昆布、中藥當基底熬湯之「蒜香鮮魚鍋」、「昆布鍋」、「蒙古清香鍋」等湯頭「鮮」且回甘，耐久煮湯頭愈鮮甜。
美味指標：台南市永康區中華路689號。
訂位專線:06-3039111
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 韓式料理、火鍋、燒烤
- 主要商品服務：
- 鍋物料理、韓式燒烤