經營理念 ： 在坊間充斥著各門各派來自日本的拉麵時，我們有沒有仔細地想過咱們的中華料理為何沒有一碗麵能登的上大雅之堂呢? 也許一談到中華麵食 讓人聯想到的就是 肉羹麵、陽春麵、麻醬麵、餛飩麵….等等。這些平價的幸福美食似乎只傳遞了食物本身的價值 卻沒真正的將食物背後的文化傳遞給大家。
豪也餐飲店