公司簡介
由於喜愛吃鐵板燒，索性自己開起一家鐵板燒餐廳，「璉鐵板燒」的老闆娘就此經營這家華麗夢幻的餐飲王國。
民國84年（1995）年10月，以餐廳老闆名字李奇璉中的「璉」字來命名的璉鐵板燒正式矗立在民族路上！由於長久以來堅持質感的鐵板料理，採用新鮮的食材，加上由主廚Kevin帶領技藝超群的師傅們展現卓越的廚藝，在餐廳現場將各項食材料理成一道道具有美感及口感的美食佳餚，使得璉鐵板燒在競爭激烈的飲食界屹立近二十年，於鐵板燒界的地位無人可動搖。
每每到了用餐時間，璉鐵板燒餐廳內的座位總是座無虛席，如果沒有事先訂位可能還沒位置可坐。在此享受肩併肩坐成一排用餐的樂趣，師傅們就在您面前舀呀、翻呀、煎呀或炒著大塊的牛魚豬排和各式蔬菜，如表演般的廚藝提供了美食視覺享受，也拉近了客人與餐廳之間的距離。
明亮而華麗的裝潢讓人有如置身歐洲宮廷內用餐之感，尤其是美麗的老闆娘總會用最誠摯的笑容歡迎您的到來，雖然她已升格為「阿嬤級」，但年輕的打扮及水嫩動人的膚質，讓人覺得老闆娘僅是一位「輕熟女」，封老闆娘為「嘉義最美麗的歐巴桑」一點也不為過，來此享受鐵板燒美食，也感受店主人親切與用心的態度。
來璉鐵板燒絕對不會讓人有一成不變的感覺，龍蝦、干貝、帝王蟹竟然在跳躍，新鮮讓您看得見，連雞排、豬排也一起跟著旋轉共舞；此外，龍蝦雙人套餐、雙排餐、帝王蟹套餐、皇家精緻套餐…等多項海陸套餐供饕客們選擇，多變而新穎的創意料理與五花八們的創意巧思，每一回享用都能有不一樣的感受。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
日式料理