公司簡介
老店傳承．古早味冬瓜茶
總店位於埔里南興街上的炎術冬瓜茶，是一家以冬瓜茶起家的茶飲店，老闆蕭先生從自己的伯公那裡傳承下來，再加上自己的創新與研發，開發出許多具有養生概念的飲料。
養生蔬果飲料．傳統加創新
老闆表示，他堅持走自己的路，透過不斷的創新嘗試，利用冬瓜、南瓜、山藥、芋頭、地瓜等二十多種常見的食材，以養生為訴求，利用不同食材屬性與味道的搭配，推出如芋頭奶、冬瓜珍奶及南瓜奶等人氣茶飲。
好消息是!!!食尚玩家報導過，暨大人最愛的炎術 開來台中囉~~
我們台中分店在進化北路上，藍色的大扛棒超醒目的！
【炎術的堅持】
．不加任何防腐劑
．不加任何化學藥劑
．不加任何化學香料
市面上的養生飲料店大多不敢以加盟或直營的方式增加分店數，其主要原因在於品質無法穩定，而炎術飲料店將是
在這產業上的先鋒，因為我們有完善的內場訓練系統，並在員工教育訓練的部分有完整個規劃，能夠使來炎術消費的每位顧客都可以喝到美味又健康的飲品。
利用與外面與眾不同的冬瓜茶，搭配上養生健康的食材，使得這些食材不再讓人感到害怕，因為我們的冬瓜茶能降低食材中的腥味，使飲品更喝起來美味，也喝起來更健康。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 飲料冰品
- 主要商品服務：
- 鮮南瓜奶：新鮮南瓜削皮去籽後利用蒸的方式將南瓜蒸熟，之後再加入特製冬瓜茶打成汁，最後加上最高品質的林鳳營鮮奶，使南瓜奶喝起來一點也沒有南瓜個腥味，反而喝到的是南瓜的香氣！
桑荷葉冬瓜：桑就是蠶寶寶吃的桑葉，荷葉也就是荷花的葉子，主要能夠降三高、去油脂，並且還是抑制脂肪的吸收，絕對是瘦身的好朋友！
鮮芋頭奶：利用大甲的芋頭加上獨特的熬煮方法，使芋頭的香氣能夠自然散發，又不失芋頭本身的營養成分。
再打成果汁的過程中絕不加一滴的芋頭粉，喝到的保證是芋頭的原味！濃郁的口感喝過的朋友都說讚！
冬瓜珍珠奶：新鮮冬瓜削快下去熬煮的，絕對和市面上的冬瓜茶與眾不同，加上高品質的林鳳營鮮奶以及再利用冬瓜熬煮而成的白珍珠，使喝奶茶時可以享受冬瓜與鮮奶的香氣，咀嚼珍珠時又能溢出淡淡的冬瓜香氣，獨特的口感與口味，是在外面絕對喝不到的！