上島咖啡食品有限公司吸收台灣數十年的咖啡文化精華，综合東洋咖啡的制作調煮，自一九九七年成立於中國海南以來，在大陸獨樹一格的經營模式，在短短的幾年内，中國華北區迅速發展狀大發展了近百家加盟店而創造了咖啡飲料市場的增長奇蹟。