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新月餐飲股份有限公司(新月集團-新月梧桐、吉凡尼花園、京華煙雲)
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2012年BAVA新台灣料理
新月餐飲股份有限公司(新月集團-新月梧桐、吉凡尼花園、京華煙雲)
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地址:
台中市西區五權七街57號
網址:
http://www.theme.net.tw
2012年BAVA新台灣料理
資訊
分類:
中式料理
說明
以台灣魯凱族〝小米酒〝的發音為名 緣起為集團廚藝副總─洪敏嘉先生,母親為魯凱族人,父親為彰化二林人 ?阿嘉師傅除中西廚藝精湛,刀功了得外,對於台灣山林裡的各式野菜,更能隨時變化出餐廳裡的高級創意料理
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