資訊

• 分類：
  中式料理

說明

以台灣魯凱族〝小米酒〝的發音為名 緣起為集團廚藝副總─洪敏嘉先生，母親為魯凱族人，父親為彰化二林人 ?阿嘉師傅除中西廚藝精湛，刀功了得外，對於台灣山林裡的各式野菜，更能隨時變化出餐廳裡的高級創意料理