肉類素食製品｜素肉乾
產品資訊
產品說明
自製素肉干小零嘴
一、素肉干材料
香菇梗（乾的更好）、五香粉、紅糖、白酒、醬油、薑粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、白芝麻
※以下可加或可不加
紅麴粉、薑黃粉、沙茶醬、辣椒粉
二、素肉干製作方法
1.將香菇梗撕成細條
新鮮香菇梗的韌性小，比較好咀嚼，乾香菇的韌性大，依照個人喜好的口感選擇材料。如果是用乾香菇梗，請先用水發開再撕。
2.將所有材料調成醬料
吃素的朋友可以選擇素沙茶或不加沙茶，但沙茶醬本身有油，若不加沙茶，配料裡需要加入一點點的油去調製。
3.香菇梗拌入醬料中
醃製10分鐘，將烤盤鋪上錫箔紙並將醃製好的香菇梗鋪上並鋪平。
4.放入烤箱烘烤
將烤箱預熱至350度，並將烤盤放入烤箱中間，約烤40分鐘，干香菇梗則不用烤這麼久，視烤箱狀況而決定時間。
十大必買肉干伴手禮
根據Klook的網站調查，台灣10大必買伴手禮，第１名是肉干！！過年、中秋、端午，都是送禮的旺季，肉干產業淡旺季分明，光業績就能差到約五成。
近年人們的飲食習慣開始改變，不管是不是宗教信仰的關係，很多人為了身體健康，偶爾都會吃素。但對於有吃素的朋友們，就無法肆無忌憚地享用肉干這類的零嘴。因此素肉干的出現，實在是可以一解吃肉干的嘴饞。
華人每到年節或作客，總是習慣帶著伴手禮，因此肉乾國內的需求高，對於吃素人士來說，素肉干也是送禮的好選擇！尋找素肉干批發的工廠，素食零嘴製造加工的方式與營養成分都較無負擔，快揪團向素肉干批發的工廠下單！
吃素的好處
一、 吃素可降低癌症風險
據研究指出，35％的癌症與飲食有關，科學家研究蔬菜水果與癌症的關聯，認為蔬果是癌症的解藥，因此大量食用蔬果的人，罹患癌症的風險只有不常食用的人一半！
二、 素食可恢復心臟健康
美國白宮健康醫療顧問曾做一項心臟研究，發現心臟病患者若要改善並恢復健康，全面改變飲食，停止吃肉改吃素食，加適當的運動便能逐漸恢復健康。
三、 增進免疫力
男性素食者其白血球對抗癌細胞，比男性肉食者厲害兩倍，也就是說素食者的白血球數量只要肉食者的一半，及有相同免疫功能。
四、 吃素也比較長壽
吃素改變生活型態，高纖低脂飲食預防文明病，像是高血壓或糖尿病。
富貴香專門提供素肉製品、素肉干批發，或是個別上網團購接單等等，偶爾來點素食零嘴，還沒跟上素食風潮嗎？還是還沒習慣吃素呢？就從素食零嘴開始吧！